В отличие от большинства видов соли, соль АРАСИО помимо хлорида натрии содержит много минералов, поэтому ее вкус более мягкий и нежный с выраженным оттенком "умами", не заглушающий, а, наоборот, подчеркивающий вкус основных ингредиентов.
Этот вид соли , изготовляемый методом выпаривания больш..